Brownie al Eestilo Urbano

Hola chik@s!

Acá les dejo  la receta de cómo preparar unos delicioso brownies al estilo urbano…

Esto en una tarde de amistad,  pues preparar con los amig@s estos ricos prestecitos será una forma extremadamente dulce de integrarnos.

 

Ingredientes para 24 brownies:

• Mantequilla: 150 gramos

• Chocolate negro: 90 gramos

• Azúcar: 300 gramos

• Harina: 150 gramos

• Extracto de vainilla: 1 y 1/2 cucharaditas

• Levadura en polvo: 1 y 1/2 cucharaditas

• Nueces picadas: 150 gramos

• Huevos: 3 unidades

Preparación:

Tiempo estimado: 30 minutos

• Poner el chocolate y la mantequilla en un recipiente y calentarlo a fuego lento hasta que se derriten

• Una vez derretidos se aparta del fuego y se le añade la harina y la levadura previamente tamizadas, el azúcar, la vainilla y las nueces. Se remueve todo y se le añaden los huevos

• Se mezclan bien estos ingredientes hasta obtener una masa homogénea y se vierte en un molde previamente untado con mantequilla, es preferible usar un molde rectangular y estrecho para que los brownies tengan la forma y el tamaño adecuados

• Se mete en el horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 20-25 minutos, hasta que esté ligeramente crujiente por la superficie y tierno por el interior. Hay que tener cuidado con la cocción puesto que, dependiendo de la potencia del horno, podría quemarse y lo que interesa es que quede más bien blando!

• Cuando la masa ya está cocida, se deja enfriar, se desmolda y se corta a cuadros no muy grandes ya que es un tipo de pasta que llena fácilmente el estómago

Ahora a Disfrutar!

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